Serres école

Serres école

Description sommaire L’installation d’une serre sur les terrains d’une école primaire permet d’initier les jeunes au jardinage et à l’agriculture de proximité. Elle permet d’intégrer au cursus scolaire un programme de pédagogie...
Mutualisation de ressources

Mutualisation de ressources

Description sommaire La mutualisation est la répartition, la mise en commun et le partage entre plusieurs parties prenantes du système alimentaire. Il est possible de mutualiser des équipements , des installations pour la production, la transformation ou la...
Marché mobile

Marché mobile

Description sommaire Un marché mobile est un commerce d’alimentation roulant qui se déplace (souvent sur un circuit établi et principalement de juin à octobre) pour offrir les produits locaux frais dans des zones de désert alimentaire ou à faible accès. Le...
Cuisines collectives

Cuisines collectives

Description sommaire Une cuisine collective est un petit groupe, composé minimalement de trois personnes, qui met en commun temps, argent et compétences pour confectionner, en quatre étapes (planification, achats, cuisson, évaluation), des plats économiques, sains et...