Glanage

Oct 22, 2024 | Citoyens, Communautaire

Description sommaire

Le glanage est une pratique ancienne qui consiste à récolter les surplus d’une ferme maraîchère, d’un verger ou d’un jardin privé pour les partager afin d’ainsi limiter les pertes alimentaires.

Ensuite, les denrées sont séparées en trois parts :

Le donateur.trice

Les cueilleurs.euses

Des organismes communautaires

Objectifs et retombées

Nourrir des gens avec des aliments sains, locaux et variés
Lutter contre le gaspillage alimentaire
Briser l’isolement par des activités citoyennes
Soutenir et faire connaître les entreprises agricoles d’ici en valorisant les aliments qui ne seraient pas cueillis, que ce soit sur les fermes, chez les particuliers ou dans les espaces publics municipaux
Outiller la population sur l’agriculture et les saines habitudes
Encourager la culture du partage, la générosité et la gratitude

Étapes clés de la réalisation

Constituer un groupe ou une équipe ayant des besoins similaires
Communiquer avec des producteurs/productrices ou des individus qui pourraient avoir des surplus, qui sont ouverts à cette formule, pour ensuite établir un calendrier de récoltes potentielles
Communiquer avec des organismes communautaires qui pourraient bénéficier de ces surplus et valider si un maillage est possible
Planifier la logistique de la récolte (bacs, escabeaux, transport et stationnement, etc.) et constituer une équipe de cueilleurs-euses
Effectuer la récolte, le tri, le nettoyage et potentiellement la livraison à l’organisme communautaire

Exemple local

Aucun système organisé sur le territoire du Granit actuellement

Ressources locales et partenaires potentiels

Pour les individus : Organismes communautaires en sécurité alimentaire (Centre d’action bénévole, Les Solutions gourmandes, etc.)
Partenaires potentiels : les producteurs locaux du Granit, les transformateurs, les écoles secondaires, professionnelles et collégiales

Conditions gagnantes :

L’activité doit être organisée en partenariat étroit avec l’organisme communautaire qui recevra et valorisera les denrées.
La connaissance du calendrier des récoltes de la région
Un outil de communication efficace (liste d’envoi courriel, groupe Facebook, etc.) sera primordial pour ne pas manquer des occasions qui se présentent rapidement.

Pensez-y bien :

Le concept du glanage est peu connu dans la région, préparez une trousse d’information pour bien informer le ou la producteur ou productrice que vous approchez
Les saisons des récoltes se suivent mais ne se ressemblent pas. Informez-vous auprès de vos partenaires avant de vous déplacer.
Un groupe de bénévoles peut être utile pour se diviser les tâches, il n’y a pas que la récolte, le nettoyage, etc., il faut peut-être aller livrer directement à l’organisme également